水出し煎茶
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水出し煎茶

¥540 税込

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水出し煎茶用ティーバッグ(静岡県産) 10g×10包入れ 原産地 静岡県内産 茶屋すずわさんの、暑い夏にも心と体を潤してくれる水出し煎茶です。 こだわりは、一番茶を使用し、様々な茶葉の合組(ブレンド)、火入れ(焙煎)温度を調整しながら何十回と試作、試飲し納得のいく味、香りに仕上げています。 そして美味しい秘密は原料のみでなくティーバッグの形にもポイントが。 茶葉は水やお湯に浸すと約5倍くらいに膨らみ、ティーバッグのスペースが狭いと、茶葉が浸出するのを邪魔してしまい浸出しにくくなります。 そうならないようティーバッグ内のスペース、サイズ、形にもこだわった仕上がりとなっています。 水で出すことで苦味、渋味が少なく甘味が多くまろやかな味になります。 作り方は、水1ℓに対して1包を入れ、冷蔵庫に入れ3~4時間経てば完成です。 完成後、ティーバッグを取り出す必要は特にありません。 注ぐ際には美味しい成分が底に沈んでいますので、攪拌してから注ぐと美味しく淹れられます。 いつでも、どこでも、誰でも美味しいお茶が作れます。 【茶屋 すずわ】 茶屋すずわを営む鈴和商店は、江戸末期に日本一の茶産地静岡の地で嘉永元年に創業し、現代まで170年こだわりのお茶を作り続けています。 丁寧に淹れた一杯のお茶が、日々の暮らしを豊かにします。 心にも、身体にも、優しいお茶を中心とした暮らしの提案をコンセプトに、こだわりぬいたオリジナルのお茶を生み出しています。 最大のこだわりは、伝統の合組技術です。  単一農園ではけして味わえない、飲んだ瞬間の口に広がる香りとそして飲んだ後に残る余韻の長さはお茶の奥の深さを五感で感じられます。 急須から出るお茶の色、そしてのど越し、薫り、鮮度を見て、飲んで感じて下さい。